Ecos de Vadocondes

Por Pedro Félix García García | Marzo 20, 2017 - 8:45 am - Publicado en Viña y fogón

Nomenclatura para comprender el plano
Pedro Félix García.No sólo en Aranda hay bodegas. También las hay -y muchas- en otras localidades de alrededor. Las de Fuentespina alcanzan casi la mitad de kilómetros que las de Aranda, y las de Vadocondes representan alrededor de la tercera parte de la longitud de las arandinas.

Plano de bodegas y lagares de Vadocondes


Las bodegas subterráneas constituyen una muy conocida seña de identidad indiscutible para la inmensa mayoría de las localidades ribereñas. Sabemos que Aranda de Duero cuenta -al menos- con un total de 7 kilómetros de galerías subterráneas bajo el suelo de su casco histórico.
Apenas nada se sabía de la extensión y estado actual de las viejas bodegas horadadas en otras localidades del entorno. Pero podremos ir sabiéndolo ahora poco a poco gracias a los trabajos de investigación que está llevando a cabo un entusiasta y joven arquitecto -Alfredo Sanz,…

Que ver en Vadocondes La pequeña localidad deVadocondes, situada junto a un meandro del río Duero, se encuentra a escasos kilómetros de Aranda de Duero, al sur de la Ribera del Duero. Su historia se vincula al Duero desde comienzos de la Edad Media. No obstante, como en otros pueblos de la comarca, hay vestigios de asentamientos de época romana. Un hecho decisivo para esta villa, antaño aldea de la Merindad de Santo Domingo de Silos, fue la concesión del Título de villa otorgado por el rey Fernando IV en las primeras décadas del siglo XIV en agradecimiento a la fidelidad demostrada por los habitantes del lugar, concediendo a Vadocondes el control sobre su destino. En 2008 la localidad de Vadocondes fue declarada Conjunto Histórico Artístico. Se accede a la villa por un lienzo de la muralla a través un robusto arco sobre el que se sitúa el escudo Real de los Austrias, rescatado de la antigua puerta imperial. Esta entrada se conoce como la Puerta Nueva, único resto de la muralla que debi…

Es el único municipio donde todavía se utiliza este sistema ancestral de prensado de uv 14/03/2017
Las bodegas subterráneas de Vadocondes encierran siglos de historia. - ECB Vadocondes fue uno de los municipios con mayor concentración de bodegas subterráneas y de viñedo de la provincia de Burgos en los siglos XII y XIII. Hoy, su Ayuntamiento está decidido a poner en valor este tesoro patrimonial. La aspiración parte de un inventario que ha elaborado el arquitecto Alfredo Sanz: un documento exhaustivo que abarca desde la historia de este conjunto etnográfico hasta un análisis pormenorizado de la situación actual de los elementos que aún se conservan. También hace referencia al nombre tradicional por el que desde hace generaciones se conoce a cada uno de los 116 lagares y 98 bodegas. La investigación multidisciplinar que ha llevado a cabo durante un año ofrece además una relación orientativa de los propietarios gracias a un repaso cronológico, fotografías y observaciones de los vecinos. …

Lunes, 13 de Marzo de 2017 15:20 | Escrito por Begoña Cisneros Comarca - Noticias
78 bodegas subterráneas y 116 lagares son los que forman parte de los elementos correspondientes a la arquitectura del vino del municipio de Vadocondes. Este lunes se presentaba el inventario de bodegas y lagares tradicionales de esta localidad, realizado por el arquitecto Alfredo Sanz Sanza. Para dar respuesta a una inquietud del Ayuntamiento: obtener información precisa sobre los elementos asociados al vino del municipio en aras, no sólo de disponer de una lista de ellos, sino también de luchar por su recuperación y puesta en valor con acciones concretas que se materializarán a partir de ahora. Su alcalde, Francisco José Núñez, destaca que el esfuerzo que se ha realizado “constituye una gran herramienta para la gestión, investigación y difusión de nuestro patrimonio, deja constancia para las generaciones venideras y define un nuevo recurso turístico en Vadocondes y en la zona de la Ribera del Duero”. La …